dim. 28 avr.
|CPSF
INITIATION À LA DIÉTÉTIQUE CHINOISE
30€ par personne Élaboration d'un menu en fonction de la saison
Heure et lieu
28 avr. 2024, 10:30 – 12:00
CPSF, 30 Bd du Maréchal Foch, 77300 Fontainebleau, France
À propos de l'atelier
Dans la diététique chinoise, les aliments sont classés par nature (fraîche ou froide, tiède ou chaude, neutre), par saveurs (acide, amère, douce, piquante, salée, astringente) et associés aux méridiens, ces canaux qui permettent à l’énergie de circuler et de relier toutes les parties du corps entre elles.
À l’image du Yin et du Yang, la diététique chinoise cherche à maintenir l’équilibre ou à le rétablir lorsqu’il est rompu, déséquilibre causant un dysfonctionnement à l’origine de maladies, qu’elles soient physiques ou psychiques.
On s’intéressera à la couleur de l’aliment qui vous donnera une indication sur son organe destinataire, et ses fonctions thérapeutiques.
Venez apprendre à réaliser un menu type d'Automne, une détox et en bonus, découvrez la digitopuncture ; petits massages de points d'acupuncture qui vous permettront d'activer votre énergie et ainsi continuer à rééquilibrer votre organisme.